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Aktuelles aus dem Andershalt Blog

OBERSTDORF – MEIN ABSOLUTER LIEBLINGSORT IM OBERALLGÄU

Deutschland, vegan unterwegs23. Februar 2019

Urlaub in Oberstdorf im Winter ist ein Traum. Skifahren, Schneeschuhwandern, Langlauf oder Winterwandern: Oberstdorf bietet alles.

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WINZERHOTEL TRAUTWEIN – RHEINHESSEN KÖNNEN NICHT NUR WEIN, AUCH VEGAN

Deutschland, vegan unterwegs13. Januar 2019

Ein veganes Hotel in Mitten von Weinbergen: Das Winzerhotel Trautwein in Flonheim.

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DIE BRENTADOLOMITEN – HERRLICHE SPÄTSOMMERTAGE AM MOLVENOSEE

Italien25. November 2018

Die Brenta Dolomiten im Trentino sind atemberaubend. Wir waren im September ein paar Tage in Molveno. Von hier aus starten viele Wandertouren in die Dolomiten.

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SCHWEDEN 2018 #4: SEEN, SEEN, SEEN – MEHR ERHOLUNG GEHT NICHT

Schweden13. September 2018

Im Internet liest man oft die Frage: Was muss man in Schweden gesehen haben. Für uns sind das weniger die Städte. Es ist die Natur. Und es sind definitiv die Seen.

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VEGAN IM WESTALLGÄU … DAS BERGHÜS SCHRATT

Deutschland, vegan unterwegs19. August 2018

Mal eine Auszeit von der Sommerhitze nehmen. Wir waren im Biohotel Schratt in Steibis im Westallgäu und haben wir die erhoffte Abkühlung und leckeres Essen gefunden.

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SCHWEDEN 2018 #3: MITTSOMMER, KALMAR, KARNEVAL

Schweden23. Juli 2018

Tanzende blonde Mädchen mit Blumenkränzen im Haar – so stellt man sich klischeemäßig Mittsommer in Schweden vor. Wir haben den längsten Tag im Jahr miterlebt.

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ZUM BLOG

Aktuelles aus der Andershalt Pflanzenküche

SPARGEL MIT VEGANER BOZNER SAUCE

19. Mai 2019

Sauce Hollandaise zum Spargel kennt jeder. In Südtirol wird der Spargel mit Bozner Sauce serviert. Hier ist die vegane Variante.

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VEGANE LINSENKÜCHLE MIT ROTE BETE COUSCOUS

2. Mai 2019

Was für eine mega Farbe? Rote Bete ist ein Teufelszeug. Und die Linsenküchle mit Curry und Chili sind super lecker und passen super zum Couscous und Gurkensalat. Yeah!

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