SZEGEDINER GULASCH

Nach 10 Tagen in den Bergen hat man Lust auf etwas Deftiges. Irgendwie kam mit Szegediner Gulasch in den Sinn. Erinnerungen an meine Kindheit. Das gab es früher oft bei uns. Also, ran an den Topf und als vegane Variante ausprobiert. Yay! SENSATIONELL!

KURKUMA-TAGLIATELLE MIT PANANG-CURRY UND FENCHEL

Kurkuma-Tagliatelle sind mega lecker. Ich wäre früher nie auf die Idee gekommen, dass man Kurkuma und Tagliatelle in irgendeiner Form zusammenbringen kann. Und zusammen mit dem Panang-Curry ergibt sich eine interessante und äußerst leckere Kombi. Probiert es einfach aus.