anders halt - anders halt

9 Gründe warum du unbedingt nach Sizilien musst

Sizilien mit dem Wohnmobil. Wir waren 14 Tage auf dieser faszinierenden Insel unterwegs und trafen auf tolle Landschaften und gastfreundliche Sizilianer.

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Eseltrekking in der Eifel - Alles hört auf Jupp

Eseltrekking in der Eifel? – Optimal um der Hektik zu entfliehen.

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Erfurt - die schönste Stadt der Welt?

Nach all dem Renovierungsstress der letzten Wochen mussten wir mal eine Pause einlegen. Wir nutzten Ostern für ein Wochenende in Erfurt.

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Elba - unsere Trauminsel im Mittelmeer

Urlaub auf Elba? Ein Traum! Herrliche Strände, schöne Wandertouren und für Mountainbiker ein toller Bikepark in Capoliveri. Und das alles super entpannt ...

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Weit - die Geschichte von einem Weg um die Welt

Die Geschichte von Gwen und Patrick, die dreieinhalb Jahre um die Welt gegangen sind.

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Aktuell

Andershalt Blog.

Vegan in … Erfurt: Alles Bratwurst oder was?

In Thüringen denkt man natürlich Bratwurst. Und in Erfurt ist sie an fast jeder Ecke zu finden. Doch es gibt auch viele vegane Möglichkeiten satt zu werden.

Kunst und Maultaschen – die beste Kombi für übles Winterwetter

Nach der Kunst ist vor der Maultasche. Zumindest in Stuttgart. Vegane Maultaschen gibt es im Bistro Zom schleggiga Eck.

Weit – die Geschichte von einem Weg um die Welt

Weit der Film! Die Geschichte von Gwen und Patrick, die dreieinhalb Jahre um die Welt gegangen sind. Zu Fuß, per Autostop oder mit dem Schiff.

Anders essen.

Veganes Spargelrisotto

Veganes Spargelrisotto? Als ich schmecke keinen Unterschied zum Original. Es ist defintiv eines meiner Lieblingsgerichte und einfacher als man denkt! Probier’s aus!

Gefüllte Spitzpaprika mit Ofenkartoffeln und Tsatsiki

Gefüllte Spitzpaprika mit Ofenkartoffel und Tsatsiki. Hier treffen süß und scharf aufeinander. Dafür sorgen Harissa und Datteln. Ein tolles Sommergericht.

Kamut-Pfanne mit grünem Spargel und rotem Walnuss-Pesto

Kamut zählt mit Emmer zu den ältesten kultivierten Weizenarten. In Italien werden immer mehr Produkte aus Kamut angeboten. Probiert mal diese Kamut-Pfanne aus. Lecker!

Anders unterwegs.

9 Gründe warum du unbedingt nach Sizilien musst

Sizilien mit dem Wohnmobil. Wir waren 14 Tage auf dieser faszinierenden Insel unterwegs und trafen auf tolle Landschaften und gastfreundliche Sizilianer.

Palermo – polarisierend schön

Palermo – die Hauptstadt Siziliens ist der Endpunkt unserer 14tägigen Rundreise über die größte Mittelmeerinsel. Schöner kann der Sizilienaufenthalt nicht enden.

Eseltrekking in der Eifel – alles hört auf Jupp

Eseltrekking in der Eifel? – Hörte sich spannend an. Also haben wir es letzten August ausprobiert. Und es war herrlich. Optimal um der Hektik zu entfliehen.

Anders essen

Vegan essen? Aber warum? Weil fleischlose Ernährung die Chance ist, das Überleben auf unserem Planeten auf Dauer zu sichern. Allein die Massentierhaltung ist für 18% der Treibhausgase verantwortlich. Das ist mehr als alle Verkehrsmittel zusammen. Und 80 % des Sojaanbaus geht in die Tierfütterung. Dafür wird der für die Biosphäre wichtige Regenwald vernichtet. Tag für Tag. Und nicht zuletzt werden für unser aller Genuss Tiere unter unsäglichen Bedingungen gehalten, gequält und getötet.

Und wofür? Weil es schmeckt?

Es ist Zeit sich damit zu beschäftigen.

mitdenken? hier entlang…

Anders essen unterwegs.

„Und unterwegs? Da kann ich doch gar nicht vegan essen“!

Und ob … es gibt immer mehr Möglichkeiten. Vegane Imbisse und Restaurants werden immer mehr. Oft reicht auch einfach Nachfragen. Unser coolstes Erlebnis hatten wir auf einem bayrischen Campingplatz. Inmitten von Schweinshaxen und -braten bekamen wir vom Küchenchef ein sensationelles veganes Essen gezaubert. Und nicht zuletzt: Man kann sich auch Essen für unterwegs mitnehmen. Wie früher halt …

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Vegan in … Erfurt: Alles Bratwurst oder was?
31. März 2018

Vegan in … Palermo: Das Verdechiaro
12. November 2017

Vegan in … Stuttgart: Das Körle & Adam
24. August 2017

Vegan in … Prag: „Ihr werdet jämmerlich verhungern“.
30. Januar 2017

Vegan in … den Alpen: Die Hündeleskopfhütte
12. Oktober 2015

Anders essen – die Rezepte.

Wenn man meine Küche so anschaut, wenn ich mit ihr fertig bin, ist der Begriff Chaosküche mehr als angebracht. Vor allem wenn ein Rezeptversuch mal wieder nicht gelingen will. Da fliegen die Burgerpatties schon mal unter dem Radar. In meiner veganen Anfangszeit gings es in der Küche wilder zu, als auf dem Rollfeld eines Flugzeugträgers. Inzwischen hat sich der Flugverkehr etwas gelegt. Alle Rezepte hier habe ich selbst ausprobiert und auch unterwegs im Wohnmobil schon gekocht. Sie funktionieren in jeder Lage.

Alles vegan, ohne großen Aufwand und äußerst lecker!

Hierher schafft es nur der richtig geile Scheiß.

mitmachen? hier entlang…

Anders unterwegs.

Wohnmobs fährt nach …. Seit 2013 ist ein Eura A 635 LS Baujahr 2001 Unser Reisegefährt. Viele Fahrten haben wir in unserem Blog „Wohnmobs on Tour“ festgehalten, viele davon in andershalt.de übernommen. Hier findest du kleine Geschichten über Orte und Menschen, die wir unterwegs kennengelernt haben.

Aktuell

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San Vito lo Capo hat mehr zu bieten als nur Strand

Agrigent – griechische Tempel und türkische Treppen