AUF KANUTOUR IM SPREEWALD
Es wurde Zeit, unser Faltboot mal wieder auszupacken. Für eine Spreewald Kanutour. Eine Woche Natur pur in Brandenburg. Wunderschöne Tage auf den Fließen […]
YOU WANTED THE BEST … YOU DIDN’T GET THE BEST
Es war angerichtet. Meine absolute Lieblingsband von früher zum letzten Konzert ever in Deutschland. Perfektes Sommerwetter und dann das […]
TROCCOLI ALIO OLIO PERPERONCINO E BOTTARGA
Ein klassiker der sardischen Küche gibt es hier vegan. Troccoli alla Bottarga. Es geht auch ohne Fischeier. Und zwar ziemlich lecker.
DAS LA VIMEA IN NATURNS – NUR ETWAS FÜR AUSGEFALLENE GÄSTE
Wir waren im La Vimea in Naturns. Das erste rein vegane Hotel in Italien verspricht biologischen und rundum nachhaltigen Urlaub.
SPARGEL MIT VEGANER BOZNER SAUCE
Sauce Hollandaise zum Spargel kennt jeder. In Südtirol wird der Spargel mit Bozner Sauce serviert. Hier ist die vegane Variante.
VEGANE LINSENKÜCHLE MIT ROTE BETE COUSCOUS
Was für eine mega Farbe? Rote Bete ist ein Teufelszeug. Und die Linsenküchle mit Curry und Chili sind super lecker und passen super zum Couscous und Gurkensalat. Yeah!