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Südschweden-Tour 2018 - Erhohlung pur

3 Wochen Südschweden. mehr Erholung geht nicht. Kleine Städtchen, herrliche Strände und fantastische Seen.

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9 Gründe warum du unbedingt nach Sizilien musst

Sizilien mit dem Wohnmobil. Wir waren 14 Tage auf dieser faszinierenden Insel unterwegs und trafen auf tolle Landschaften und gastfreundliche Sizilianer.

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eseltrekking
Eseltrekking in der Eifel - Alles hört auf Jupp

Eseltrekking in der Eifel? – Optimal um der Hektik zu entfliehen.

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Erfurt - die schönste Stadt der Welt?

Nach all dem Renovierungsstress der letzten Wochen mussten wir mal eine Pause einlegen. Wir nutzten Ostern für ein Wochenende in Erfurt.

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urlaub auf Elba
Elba - unsere Trauminsel im Mittelmeer

Urlaub auf Elba? Ein Traum! Herrliche Strände, schöne Wandertouren und für Mountainbiker ein toller Bikepark in Capoliveri. Und das alles super entpannt ...

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Aktuell

Andershalt Blog.

Wirsingnudeln mit Salbeisahne

Wirsingnudeln mit Salbeisahne

Der Herbst ist eine schöne Jahreszeit. Die vielen Farben der Bäume machen Lust auf Wanderungen. Und als krönender Abschluss: Leckere Wirsingnudeln mit Salbeisahne!

Zurück ins wirkliche Leben - Mein Social Media Ende

Zurück ins wirkliche Leben – Mein Social Media Ende

Zurück ins wirkliche Leben – mein klares und lautes NEIN zu Facebook, Twitter und Co.

Süd-Schweden-Tour 2018: #4 Schweden und seine Seen – mehr Erholung geht nicht

Im Internet liest man oft die Frage: Was muss man in Schweden gesehen haben. Für uns sind das weniger die Städte. Es ist die Natur. Und es sind definitiv die Seen.

Vegan im Westallgäu … Das Berghüs Schratt

Mal eine Auszeit von der Sommerhitze nehmen. Wir waren im Biohotel Schratt in Steibis im Westallgäu und haben wir die erhoffte Abkühlung und leckeres Essen gefunden.

Mittsommer in Schweden

Süd-Schweden-Tour 2018: #3 Mittsommer, Kalmar, Karneval

Tanzende blonde Mädchen mit Blumenkränzen im Haar – so stellt man sich klischeemäßig Mittsommer in Schweden vor. Wir haben den längsten Tag im Jahr miterlebt.

Ales Stenar und Stenshuvud Nationalpark

Süd-Schweden-Tour 2018: #2 Ales Stenar und Stenshuvud Nationalpark

Ales Stenar und der Stenshuvud Nationalpark sind die nächsten Stationen auf unserer Fahrt durch Südschweden. Eine Schiffsetzung der Wikinger und ein kleiner Nationalpark.

Falsterbo und Ystad

Süd-Schweden-Tour 2018: #1 Falsterbo, Ystad und Klingonen

Unsere ersten Stationen in Südschweden sind Falsterbo und Ystad. Herrliche Strände und ein kleines Städtchen mit vielen bunten Fachwerkhäusern.

veganes Spargelrisotto

Veganes Spargelrisotto

Veganes Spargelrisotto? Als ich schmecke keinen Unterschied zum Original. Es ist defintiv eines meiner Lieblingsgerichte und einfacher als man denkt! Probier’s aus!

Gefüllte Spitzpaprika mit Ofenkartoffeln und Tsa­t­si­ki

Gefüllte Spitzpaprika mit Ofenkartoffeln und Tsa­t­si­ki

Gefüllte Spitzpaprika mit Ofenkartoffel und Tsatsiki. Hier treffen süß und scharf aufeinander. Dafür sorgen Harissa und Datteln. Ein tolles Sommergericht.

Anders essen

Vegan essen? Aber warum? Weil fleischlose Ernährung die Chance ist, das Überleben auf unserem Planeten auf Dauer zu sichern. Allein die Massentierhaltung ist für 18% der Treibhausgase verantwortlich. Das ist mehr als alle Verkehrsmittel zusammen. Und 80 % des Sojaanbaus geht in die Tierfütterung. Dafür wird der für die Biosphäre wichtige Regenwald vernichtet. Tag für Tag.  Und nicht zuletzt werden für unser aller Genuss Tiere unter unsäglichen Bedingungen gehalten, gequält und getötet.

Und wofür? Weil es schmeckt?

Es ist Zeit sich damit zu beschäftigen.

mitdenken? hier entlang…
Anders essen unterwegs.

„Und unterwegs? Da kann ich doch gar nicht vegan essen“!

Und ob … es gibt immer mehr Möglichkeiten. Vegane Imbisse und Restaurants werden immer mehr. Oft reicht auch einfach Nachfragen. Unser coolstes Erlebnis hatten wir auf einem bayrischen Campingplatz. Inmitten von Schweinshaxen und -braten bekamen wir vom Küchenchef ein sensationelles veganes Essen gezaubert. Und nicht zuletzt: Man kann sich auch Essen für unterwegs mitnehmen. Wie früher halt …

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Vegan im Westallgäu … Das Berghüs Schratt
19. August 2018
vegan in Erfurt
Vegan in … Erfurt: Alles Bratwurst oder was?
31. März 2018
Vegan in … Palermo: Das Verdechiaro
12. November 2017
Körle&Adam
Vegan in … Stuttgart: Das Körle & Adam
24. August 2017
Vegan in … Prag: „Ihr werdet jämmerlich verhungern“.
30. Januar 2017

Anders essen – die Rezepte.

Wenn man meine Küche so anschaut, wenn ich mit ihr fertig bin, ist der Begriff Chaosküche mehr als angebracht. Vor allem wenn ein Rezeptversuch mal wieder nicht gelingen will. Da fliegen die Burgerpatties schon mal unter dem Radar. In meiner veganen Anfangszeit gings es in der Küche wilder zu, als auf dem Rollfeld eines Flugzeugträgers. Inzwischen hat sich der Flugverkehr etwas gelegt. Alle Rezepte hier habe ich selbst ausprobiert und auch unterwegs im Wohnmobil schon gekocht. Sie funktionieren in jeder Lage.

Alles vegan, ohne großen Aufwand und äußerst lecker!

Hierher schafft es nur der richtig geile Scheiß.

mitmachen? hier entlang…
Anders unterwegs.

Wohnmobs fährt nach ….  Seit 2013 ist ein Eura A 635 LS Baujahr 2001 Unser Reisegefährt. Viele Fahrten haben wir in unserem Blog „Wohnmobs on Tour“ festgehalten, viele davon in andershalt.de übernommen. Hier findest du kleine Geschichten über Orte und Menschen, die wir unterwegs kennengelernt haben.

Süd-Schweden-Tour 2018: #4 Schweden und seine Seen – mehr Erholung geht nicht

Im Internet liest man oft die Frage: Was muss man in Schweden gesehen haben. Für uns sind das weniger die Städte. Es ist die Natur. Und es sind definitiv die Seen.

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Mittsommer in Schweden

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Tanzende blonde Mädchen mit Blumenkränzen im Haar – so stellt man sich klischeemäßig Mittsommer in Schweden vor. Wir haben den längsten Tag im Jahr miterlebt.

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Falsterbo und Ystad

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Sizilien mit dem Wohnmobil

9 Gründe warum du unbedingt nach Sizilien musst

Sizilien mit dem Wohnmobil. Wir waren 14 Tage auf dieser faszinierenden Insel unterwegs und trafen auf tolle Landschaften und gastfreundliche Sizilianer.

Palermo – polarisierend schön

Palermo – die Hauptstadt Siziliens ist der Endpunkt unserer 14tägigen Rundreise über die größte Mittelmeerinsel. Schöner kann der Sizilienaufenthalt nicht enden.

eseltrekking

Eseltrekking in der Eifel – alles hört auf Jupp

Eseltrekking in der Eifel? – Hörte sich spannend an. Also haben wir es letzten August ausprobiert. Und es war herrlich. Optimal um der Hektik zu entfliehen.

Erfurt – die schönste Stadt der Welt?

Nach all dem Renovierungsstress der letzten Wochen mussten wir mal eine Pause einlegen. Wir nutzten Ostern für ein Wochenende in Erfurt.

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