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Agrigent - griechische Tempel und türkische Treppen

Agrigent mit seinem Valle dei Templi war die nächste Station auf unserer Sizilienrundreise. Danach ging es weiter zu den Scala dei Turchi.

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pulled jackfruit burger
Der Jacky P. - der Pulled-Burger ohne Schweinchen

Pulled Pork ist bei der BBQ-Fangemeinde total hip. Aber es geht auch ohne Schweinchen. Mit dem pulled Jackfruit Burger.

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Weit der Film
Weit - die Geschichte von einem Weg um die Welt

Die Geschichte von Gwen und Patrick, die dreieinhalb Jahre um die Welt gegangen sind.

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Vegan werden
Vegan werden - wie bei uns alles anfing

Februar 2015. Meine Frau beschloß von jetzt auf nachher: „Ich werde mich künftig vegan ernähren. Bist du dabei?“ Äh, echt jetzt, vegan? Ich? Neee …. warum?

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Vegan in Prag: Ihr werdet jämmerlich verhungern

Alleine ist man im Winter in Prag auch nicht. Aber kein Vergleich zum Sommer! Wir haben die kalte Jahreszeit für einen Tripp in die tschechische Hauptstadt genutzt.

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Lahmacun vegan

Lahmacun – die türkische Pizza ist auch ohne Fleisch der Hammer

Einmal Lahmacun vegan, bitte! Die türkische Pizza wird normalerweise mit Hackfleisch gelegt. In der veganen Version mit Auberginen schmeckt sie noch besser.

vegan in Erfurt

Vegan in … Erfurt: Alles Bratwurst oder was?

In Thüringen denkt man natürlich Bratwurst. Und in Erfurt ist sie an fast jeder Ecke zu finden. Doch es gibt auch viele vegane Möglichkeiten satt zu werden.

Lasagnette mit Avocado-Basilikum-Pesto

Lasagnette mit Avocado-Basilikum-Pesto

Schnell, einfach, lecker: Lasagnette mit Avocdao-Basilikum-Pesto. Wer braucht da noch Fleisch? Das cremige Pesto ist einfach mega lecker!

Kunst und Maultaschen – die beste Kombi für übles Winterwetter

Nach der Kunst ist vor der Maultasche. Zumindest in Stuttgart. Vegane Maultaschen gibt es im Bistro Zom schleggiga Eck.

Gaisburger Marsch

Gaisburger Marsch – Kartoffelschnitz mit Spätzle

Gaisburger Marsch oder Kartoffelschnitz und Spätzle ist eines meiner Lieblingsgerichte. Als Veganer musste ich es aber erst optimieren.

Vierschanzentournee in Oberstdorf – wo sich Johnny Däpp und Joana treffen

Viele Jahre verfolgte ich das Skispringen in Oberstdorf wie Millionen Sportbegeisterte im Fernsehen. Jetzt war ich bei der Vierschanzentournee live vor Ort.

Anders essen

Vegan essen? Aber warum? Weil fleischlose Ernährung die Chance ist, das Überleben auf unserem Planeten auf Dauer zu sichern. Allein die Massentierhaltung ist für 18% der Treibhausgase verantwortlich. Das ist mehr als alle Verkehrsmittel zusammen. Und 80 % des Sojaanbaus geht in die Tierfütterung. Dafür wird der für die Biosphäre wichtige Regenwald vernichtet. Tag für Tag.  Und nicht zuletzt werden für unser aller Genuss Tiere unter unsäglichen Bedingungen gehalten, gequält und getötet.

Und wofür? Weil es schmeckt?

Es ist Zeit sich damit zu beschäftigen.

mitdenken? hier entlang…
Anders essen unterwegs.

„Und unterwegs? Da kann ich doch gar nicht vegan essen“!

Und ob … es gibt immer mehr Möglichkeiten. Vegane Imbisse und Restaurants werden immer mehr. Oft reicht auch einfach Nachfragen. Unser coolstes Erlebnis hatten wir auf einem bayrischen Campingplatz. Inmitten von Schweinshaxen und -braten bekamen wir vom Küchenchef ein sensationelles veganes Essen gezaubert. Und nicht zuletzt: Man kann sich auch Essen für unterwegs mitnehmen. Wie früher halt …

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vegan in Erfurt
Vegan in … Erfurt: Alles Bratwurst oder was?
31. März 2018
Vegan in … Palermo: Das Verdechiaro
12. November 2017
Körle&Adam
Vegan in … Stuttgart: Das Körle & Adam
24. August 2017
Vegan in … Prag: „Ihr werdet jämmerlich verhungern“.
30. Januar 2017
Vegan in … den Alpen: Die Hündeleskopfhütte
12. Oktober 2015

Anders essen – die Rezepte.

Wenn man meine Küche so anschaut, wenn ich mit ihr fertig bin, ist der Begriff Chaosküche mehr als angebracht. Vor allem wenn ein Rezeptversuch mal wieder nicht gelingen will. Da fliegen die Burgerpatties schon mal unter dem Radar. In meiner veganen Anfangszeit gings es in der Küche wilder zu, als auf dem Rollfeld eines Flugzeugträgers. Inzwischen hat sich der Flugverkehr etwas gelegt. Alle Rezepte hier habe ich selbst ausprobiert und auch unterwegs im Wohnmobil schon gekocht. Sie funktionieren in jeder Lage.

Alles vegan, ohne großen Aufwand und äußerst lecker!

Hierher schafft es nur der richtig geile Scheiß.

mitmachen? hier entlang…
Anders unterwegs.

Wohnmobs fährt nach ….  Seit 2013 ist ein Eura A 635 LS Baujahr 2001 Unser Reisegefährt. Viele Fahrten haben wir in unserem Blog „Wohnmobs on Tour“ festgehalten, viele davon in andershalt.de übernommen. Hier findest du kleine Geschichten über Orte und Menschen, die wir unterwegs kennengelernt haben.

noto auf sizilien

Maurizio, der Barbier von Noto

Noto auf Sizilien. Eine so schöne Stadt. Man kommt aus dem Staunen gar nicht raus. Viele Bauwerke und ein Barbier, der mir fast den Bart abnahm.

vulkan etna

Der Etna – Giant Steps are what you take …

Den Vulkan Etna muss man auf Sizilien gesehen haben. Deshalb ist dort oben auch immer viel los. Wir waren mit Jeep und Guide am Etna unterwegs.

sizilien rundreise

Taormina und Syrakus – Sizilien in griechischer Hand

Taormina und Syrakus dürfen auf einer Sizilien Rundreise nicht fehlen. Denn was die Griechen auf Ihrer Italia-Tour gebaut haben ist faszinierend.

Agrigent – griechische Tempel und türkische Treppen

Agrigent mit seinem Valle dei Templi war die nächste Station auf unserer Sizilienrundreise. Danach ging es weiter zu den Scala dei Turchi.

Tropea – Trifft man am Capo Vaticano eigentlich den Papst?

Tropea und Capo Vaticano. Wir sind in Kalabrien angekommen. Nach der quirligen Stadt suchen wir Entspannung an den schönsten Stränden Kalabriens.

Sassi in Matera

Matera – Frederico und die Höhlenmenschen

Die Sassi in Matera standen auf unser Liste. Dort wollten wir unbedingt hin. Und wir waren dort. Uns hat die Höhlenstadt sehr beeindruckt.

mehr fahren …
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