Agrigent mit seinem Valle dei Templi war die nächste Station auf unserer Sizilienrundreise. Danach ging es weiter zu den Scala dei Turchi.
Pulled Pork ist bei der BBQ-Fangemeinde total hip. Aber es geht auch ohne Schweinchen. Mit dem pulled Jackfruit Burger.
Die Geschichte von Gwen und Patrick, die dreieinhalb Jahre um die Welt gegangen sind.
Februar 2015. Meine Frau beschloß von jetzt auf nachher: „Ich werde mich künftig vegan ernähren. Bist du dabei?“ Äh, echt jetzt, vegan? Ich? Neee …. warum?
Alleine ist man im Winter in Prag auch nicht. Aber kein Vergleich zum Sommer! Wir haben die kalte Jahreszeit für einen Tripp in die tschechische Hauptstadt genutzt.
Einmal Lahmacun vegan, bitte! Die türkische Pizza wird normalerweise mit Hackfleisch gelegt. In der veganen Version mit Auberginen schmeckt sie noch besser.
In Thüringen denkt man natürlich Bratwurst. Und in Erfurt ist sie an fast jeder Ecke zu finden. Doch es gibt auch viele vegane Möglichkeiten satt zu werden.
Schnell, einfach, lecker: Lasagnette mit Avocdao-Basilikum-Pesto. Wer braucht da noch Fleisch? Das cremige Pesto ist einfach mega lecker!
Nach der Kunst ist vor der Maultasche. Zumindest in Stuttgart. Vegane Maultaschen gibt es im Bistro Zom schleggiga Eck.
Gaisburger Marsch oder Kartoffelschnitz und Spätzle ist eines meiner Lieblingsgerichte. Als Veganer musste ich es aber erst optimieren.
Viele Jahre verfolgte ich das Skispringen in Oberstdorf wie Millionen Sportbegeisterte im Fernsehen. Jetzt war ich bei der Vierschanzentournee live vor Ort.
Vegan essen? Aber warum? Weil fleischlose Ernährung die Chance ist, das Überleben auf unserem Planeten auf Dauer zu sichern. Allein die Massentierhaltung ist für 18% der Treibhausgase verantwortlich. Das ist mehr als alle Verkehrsmittel zusammen. Und 80 % des Sojaanbaus geht in die Tierfütterung. Dafür wird der für die Biosphäre wichtige Regenwald vernichtet. Tag für Tag. Und nicht zuletzt werden für unser aller Genuss Tiere unter unsäglichen Bedingungen gehalten, gequält und getötet.
Und wofür? Weil es schmeckt?
Es ist Zeit sich damit zu beschäftigen.
„Und unterwegs? Da kann ich doch gar nicht vegan essen“!
Und ob … es gibt immer mehr Möglichkeiten. Vegane Imbisse und Restaurants werden immer mehr. Oft reicht auch einfach Nachfragen. Unser coolstes Erlebnis hatten wir auf einem bayrischen Campingplatz. Inmitten von Schweinshaxen und -braten bekamen wir vom Küchenchef ein sensationelles veganes Essen gezaubert. Und nicht zuletzt: Man kann sich auch Essen für unterwegs mitnehmen. Wie früher halt …
Wenn man meine Küche so anschaut, wenn ich mit ihr fertig bin, ist der Begriff Chaosküche mehr als angebracht. Vor allem wenn ein Rezeptversuch mal wieder nicht gelingen will. Da fliegen die Burgerpatties schon mal unter dem Radar. In meiner veganen Anfangszeit gings es in der Küche wilder zu, als auf dem Rollfeld eines Flugzeugträgers. Inzwischen hat sich der Flugverkehr etwas gelegt. Alle Rezepte hier habe ich selbst ausprobiert und auch unterwegs im Wohnmobil schon gekocht. Sie funktionieren in jeder Lage.
Alles vegan, ohne großen Aufwand und äußerst lecker!
Hierher schafft es nur der richtig geile Scheiß.
Wohnmobs fährt nach …. Seit 2013 ist ein Eura A 635 LS Baujahr 2001 Unser Reisegefährt. Viele Fahrten haben wir in unserem Blog „Wohnmobs on Tour“ festgehalten, viele davon in andershalt.de übernommen. Hier findest du kleine Geschichten über Orte und Menschen, die wir unterwegs kennengelernt haben.
Noto auf Sizilien. Eine so schöne Stadt. Man kommt aus dem Staunen gar nicht raus. Viele Bauwerke und ein Barbier, der mir fast den Bart abnahm.
Den Vulkan Etna muss man auf Sizilien gesehen haben. Deshalb ist dort oben auch immer viel los. Wir waren mit Jeep und Guide am Etna unterwegs.
Taormina und Syrakus dürfen auf einer Sizilien Rundreise nicht fehlen. Denn was die Griechen auf Ihrer Italia-Tour gebaut haben ist faszinierend.
Agrigent mit seinem Valle dei Templi war die nächste Station auf unserer Sizilienrundreise. Danach ging es weiter zu den Scala dei Turchi.
Tropea und Capo Vaticano. Wir sind in Kalabrien angekommen. Nach der quirligen Stadt suchen wir Entspannung an den schönsten Stränden Kalabriens.
Die Sassi in Matera standen auf unser Liste. Dort wollten wir unbedingt hin. Und wir waren dort. Uns hat die Höhlenstadt sehr beeindruckt.
