Orecchiette con Cime di Rapa

Orecchiette con Cime di Rapa hab ich zum ersten Mal in einem Kochbuch von Sante di Santis entdeckt. Zeit es auf unserer Süditalienreise auszuprobieren.

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Spaghetti alla trapanese

Es ist Sommer. Es ist heiß. Und irgendwie hat man gar keine Lust auf warme Küche. Aber irgendwas essen sollte man trotzdem. Hier kommt die wohl leckerste Lösung.

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