SCHWEDEN 2018 #2: ALES STENAR UND STENSHUVUD NATIONALPARK
Ales Stenar und der Stenshuvud Nationalpark sind die nächsten Stationen auf unserer Fahrt durch Südschweden. Eine Schiffsetzung der Wikinger und ein kleiner Nationalpark.
SCHWEDEN 2018 #1: FALSTERBO UND YSTAD
Unsere ersten Stationen in Südschweden sind Falsterbo und Ystad. Herrliche Strände und ein kleines Städtchen mit vielen bunten Fachwerkhäusern.
VEGANES SPARGELRISOTTO
Veganes Spargelrisotto? Als ich schmecke keinen Unterschied zum Original. Es ist defintiv eines meiner Lieblingsgerichte und einfacher als man denkt! Probier’s aus!
GEFÜLLTE SPITZPAPRIKA MIT OFENKARTOFFEL UND TSATSIKI
Gefüllte Spitzpaprika mit Ofenkartoffel und Tsatsiki. Hier treffen süß und scharf aufeinander. Dafür sorgen Harissa und Datteln. Ein tolles Sommergericht.
9 GRÜNDE WARUM DU UNBEDINGT NACH SIZILIEN MUSST
Sizilien mit dem Wohnmobil. Wir waren 14 Tage auf dieser faszinierenden Insel unterwegs und trafen auf tolle Landschaften und gastfreundliche Sizilianer.
GIRO D’ITALIA 2017 #13: SIZILIEN – PALERMO, POLARISIEREND SCHÖN
Palermo – die Hauptstadt Siziliens ist der Endpunkt unserer 14tägigen Rundreise über die größte Mittelmeerinsel. Schöner kann der Sizilienaufenthalt nicht enden.
KAMUTPFANNE MIT GRÜNEM SPARGEL UND ROTEM WALLNUSSPESTO
Kamut zählt mit Emmer zu den ältesten kultivierten Weizenarten. In Italien werden immer mehr Produkte aus Kamut angeboten. Probiert mal diese Kamut-Pfanne aus. Lecker!
KAMUTSPAGHETTI MIT PAK CHOI UND ERBSEN-KOKOS-CURRY-CREME
Kammut-Spaghetti mit Pak Choi und feiner Erbsen-Kokos-Curry-Creme. Ganz ehrlich? Für was braucht man da noch Fleisch. Weil es schmeckt? Dann probier‘ mal das!
ESELTREKKING IN DER EIFEL – ALLES HÖRT AUF JUPP
Eseltrekking in der Eifel? – Hörte sich spannend an. Also haben wir es letzten August ausprobiert. Und es war herrlich. Optimal um der Hektik zu entfliehen.
STÄDETRIPP: ERFFURT, DIE SCHÖNSTE STADT DER WELT?
Nach all dem Renovierungsstress der letzten Wochen mussten wir mal eine Pause einlegen. Wir nutzten Ostern für ein Wochenende in Erfurt.
VEGAN IN ERFURT – ALLES BRATWURST ODER WAS?
In Thüringen denkt man natürlich Bratwurst. Und in Erfurt ist sie an fast jeder Ecke zu finden. Doch es gibt auch viele vegane Möglichkeiten satt zu werden.
LASAGNETTE MIT AVOCADO-BASILIKUM-PESTO
Schnell, einfach, lecker: Lasagnette mit Avocdao-Basilikum-Pesto. Wer braucht da noch Fleisch? Das cremige Pesto ist einfach mega lecker!